venerdì 30 agosto 2013

marmellata mista autunnale, riciclo anch'essa ed ora capirete il perchè....


Il pero del mio giardino è sempre malaticcio e fa delle pere che non maturano sull'albero, ma cadono che sono ancora dure, gia altre volte ho provato a cuocerle, ma stavolta ho fatto un esperimento misto che è venuto molto bene. 
Ho usato solo frutta autoprodotta,sei o sette  pere dure, tagliate a pezzettini con la buccia, la scorza ed il succo di un limone verde, due fichi pelati, con il doppio del volume di acqua ed uguale quantità di zucchero di canna. Ho aggiunto un po' di cannella in polvere.


 Ho cotto il tutto fino a che l'acqua si è asciugata, l'ho fatta raffreddare e l'ho invasata e così ho utilizzato le mie strane pere non troppo edibili da crude.....anche questo è riciclo no?
La marmellata è buonissima....


domenica 25 agosto 2013

martedì 6 agosto 2013

buone vacanze riciclose...proteggiamo il nostro bellissimo mare, non ci buttiamo niente dentro....

ci vuole poco a proteggere il mare, basta non buttarci niente dentro, riportarsi a casa i propri rifiuti, lasciare la spiaggia o lo scoglio senza plastica ed alluminio, o qualunque altro tipo di scarto... il mare è sacro e dobbiamo difenderlo così come dobbiamo difendere le nostre terre dai roghi e dagli scempi....